Toko Buku Online | TokoMahal.com

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati masakan yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep pilihan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 35 resep masakan nusantara yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya ayam betutu (Bali), sambal goreng kacang merah (Bogor), balado udang (Padang), asem-asem daging (Semarang), dan bistik daging cincang (Jawa Tengah). Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep masakan yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para pencinta dan praktisi boga, dan telah menjadi resep andalan puluhan usaha boga para alumninya.

Judul	Masakan Nusantara Ny. Liem
Seri	tidak ada
No. ISBN	9789792243536
Penulis	Ny. Liem
Penerbit	Gramedia Pustaka Utama, PT.
Tahun Terbit	2009
Jumlah Halaman	80
Berat Buku	100 gram
Jenis Cover	Soft Cover
Dimensi (L x P)	240 X 175